Cultius >
Amb el blat de moro com a principal protagonista, els camps de conreu del Mas La Carrera es destinen exclusivament a l'obtenció de l'alimentació necessària per al nostre bestiar: el ramat de vaques i toros i els vedells d'engreix. El ray -grass, l'herba de prat, la civada i l'userda són farratges que dallem i emboliquem en bales rodones a fi que es conservin adequadament per a proveir-nos del menjar necessari per a l'hivern, quan la major part del bestiar ha baixat ja de les pastures d'alta muntanya i es troba a prop de casa. Per la seva part, el blat de moro l'ensitgem en planta sencera picada i també en gra humit sol o "pastone". Aquests dos ingredients, juntament amb una proporció de ray-grass, conformen aproximadament el 95% de la ració diària o "unifeed" del nostre engreix ad libitum, de collita pròpia; el 5% restant és el granulat proteic i corrector que s'elabora a la Cooperativa del Camp d'Olot.