El Mas La Carrera fou la primera i durant molt temps la única explotació ramadera de l'Estat Espanyol reconeguda oficialment per l'Aberdeen-angus Cattle Society (vegeu: www.aberdeen-angus.co.uk), l'organisme amb seu a Escòcia que regula la cria d'aquesta prestigiosa raça bovina càrnica a nivell mundial. Actualment comptem amb un ramat vellutat negre de vaques i toros procedents de les línies genètiques més premiades del món amb un doble objectiu: per una banda obtenir, creuant-los entre ells, cries pures per a la nostra reposició i per a la comercialització de toros Aberdeen-angus; i per l'altra, amb l'aportació d'aquests sementals al nostre ramat de sempre, poder oferir carn Angus criada i alimentada a casa nostra. Aquesta raça, majoritària a països com Estats Units i Argentina, és famosa pel seu 'marbrejat', és a dir, pel seu elevat grau d'infiltració de grasses no saturades, fet que li proporciona unes propietats excel·lents tant pel que fa al gust com a la salut. Vegeu el video que us mostrem a continuació: